Aguarde sua Receita

SOBRE NÓS

Aqui você encontra absolutamente tudo sobre as notícias de famosos, TV, entretenimento, esportes, política e tecnologia. Veja a política de privacidade do nosso site!  CNPJ: 180472530001-86 Cidade: Telêmaco Borba

AVISO

Com as nossas dicas tentamos ajudar os nossos leitores, mas de forma alguma deve ser utilizado o site para substituir o trabalho de um especialista. Consulte sempre o seu médico antes de fazer qualquer uma das nossas dicas. O dicasmix não, terá qualquer responsabilidade pelos seus atos.

Você precisa conhecer essa batatonese mineira que fica divina

batatonese mineira 2012.jpg

A batatonese mineira é uma deliciosa combinação de batatas, bacon e temperos, perfeita para acompanhar churrascos, almoços em família ou até mesmo como prato principal. Siga o passo a passo abaixo para preparar essa iguaria típica e saborosa.


Ingredientes:

  • 1,5 kg de batatas (descascadas e cortadas em cubos pequenos)
  • 5 ovos cozidos, picados
  • 300 g de bacon, picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ cebola roxa, ralada
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha verde a gosto
  • Água fervente, o quanto baste

Modo de Preparo:

  1. Cozinhar as Batatas:
    • Em uma panela com água fervente, adicione as batatas em cubos, o courinho do bacon (para dar sabor) e sal.
    • Cozinhe até que as batatas fiquem macias. Retire do fogo, descarte o courinho do bacon e escorra bem a água. Reserve em uma tigela.
  2. Fritar o Bacon:
    • Em uma frigideira, frite o bacon picado até ficar bem dourado e crocante. Retire do fogo e reserve metade para a finalização.
  3. Preparar o Creme:
    • No liquidificador, coloque os dentes de alho descascados, metade do bacon frito (junto com um pouco da gordura da fritura), os ovos cozidos, o vinagre, a mostarda e uma pitada de sal.
    • Bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  4. Montar a Batatonese:
    • Na tigela com as batatas cozidas, adicione a cebola roxa ralada, a cebolinha verde picada e o creme do liquidificador.
    • Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
  5. Finalizar e Servir:
    • Acrescente o restante do bacon frito, grosseiramente triturado, e misture novamente.
    • Polvilhe cebolinha verde a gosto por cima e sirva.

Dica Extra:

  • Sirva a batatonese mineira fria ou em temperatura ambiente. Ela fica ainda mais saborosa após algumas horas na geladeira, permitindo que os sabores se intensifiquem.
  • Experimente adicionar outros temperos ou ingredientes, como pimenta calabresa ou salsinha, para variar o sabor.

Agora é só saborear essa maravilhosa batatonese mineira! 😋