Se você busca uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante, esta sobremesa cremosa com calda de acerola é a escolha perfeita. Com uma textura suave e um toque frutado, ela é ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Para a Sobremesa:
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Para a Calda de Acerola:
- 1 xícara (chá) de suco de acerola
- 1 xícara (chá) de açúcar
Obs.: A medida da xícara é de 200 ml.
Modo de Preparo:
Da Sobremesa:
- Preparar a Mistura:
- No liquidificador, coloque as 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara de leite em pó, 1 vidrinho de leite de coco e 1 caixinha de leite condensado.
- Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transferir para a Forma:
- Despeje a mistura em uma forma de furo central, levemente untada com óleo.
- Leve ao congelador por 4 horas ou, para uma consistência mais firme, deixe de um dia para o outro.
Da Calda de Acerola:
- Preparar a Calda:
- Em uma panela, adicione 1 xícara de suco de acerola e 1 xícara de açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que a calda engrosse.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Montagem:
- Finalizar a Sobremesa:
- Com a sobremesa já firme, desenforme em um prato de servir.
- Decore com a calda de acerola já fria e sirva.
Dica: Você pode substituir a calda de acerola por outra de sua preferência, como morango ou maracujá, para variar o sabor da sobremesa. Aproveite essa delícia cremosa e refrescante! 😋🍰
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