Se você procura uma receita saborosa e prática para acompanhar suas refeições, essa salada de repolho cremosa é a escolha perfeita! Feita com ingredientes simples e acessíveis, ela combina frescor e cremosidade, deixando qualquer prato mais gostoso. Aprenda agora o passo a passo e prepare essa delícia em casa!
Ingredientes
- 1 repolho médio fatiado
- 1 cenoura ralada
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de maionese
- 40 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Água fervente o suficiente
Modo de Preparo
1️⃣ Cozinhe o repolho
- Em uma panela com água fervente, adicione o sal, o vinagre e o repolho fatiado.
- Deixe cozinhar por 2 minutos, depois escorra a água e reserve.
2️⃣ Prepare o refogado
- Em outra panela, aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola.
- Adicione a cenoura ralada e refogue levemente.
3️⃣ Misture os ingredientes
- Acrescente o repolho cozido ao refogado, ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
- Mexa bem e deixe esfriar.
4️⃣ Finalize a salada
- Transfira para uma travessa, adicione o tomate picado e a maionese.
- Misture até ficar homogêneo e finalize com cheiro-verde picado.
Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa receita! 🥗💛
Dicas Extras
✅ Quer um toque mais cítrico? Adicione suco de meio limão na hora de misturar os ingredientes.
✅ Prefere uma versão mais leve? Substitua parte da maionese por iogurte natural.
✅ Para um toque crocante, acrescente castanhas picadas ou croutons na hora de servir.
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