A sobremesa de prestígio na travessa é daquelas receitas que fazem todo mundo repetir no Natal. Cremosa, chocolatuda e com aquele toque irresistível de coco, ela conquista pela simplicidade e pelo sabor marcante que já virou tradição nas ceias brasileiras.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 25 minutos
🍽 Rendimento: 12 porções
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para o creme de coco
- 🥥 1 lata de leite condensado
- 🥛 2 xícaras de leite
- 🥥 1 vidro de leite de coco
- 🍚 3 colheres de sopa de amido de milho
- 🥥 1 xícara de coco ralado
Para a camada de chocolate
- 🍫 200 g de chocolate meio amargo
- 🥛 1 caixinha de creme de leite
Para montar
- 🍪 1 pacote de biscoito maisena
- 🥛 Leite para umedecer
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando o creme de coco
Misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Desligue e adicione o coco ralado.
2️⃣ Fazendo a camada de chocolate
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar um creme homogêneo.
3️⃣ Montando a travessa
Umedeça os biscoitos no leite e espalhe no fundo da travessa. Cubra com o creme de coco. Repita as camadas se preferir. Finalize com o creme de chocolate.
4️⃣ Finalização
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Sirva gelado.
Dicas Especiais
- Use chocolate ao leite se preferir uma sobremesa mais doce.
- Adicione coco fresco para um sabor mais intenso.
- Finalize com raspas de chocolate ou coco tostado.
- Deixe gelar de um dia para o outro para firmar melhor.
– Perguntas Frequentes
1. Posso usar chocolate ao leite?
Sim, fica ainda mais doce e cremoso.
2. Posso substituir o biscoito?
Sim, pode usar bolacha de chocolate ou bolacha champagne.
3. Posso fazer sem amido de milho?
Sim, substitua por farinha de trigo ou reduza o leite.
4. Quanto tempo dura na geladeira?
Dura até 3 dias bem armazenada.