A Sobremesa de Natal Surpresa de Uva é daquelas que encantam à primeira colherada. Cremosa, refrescante e com o contraste perfeito entre o doce do creme e a leve acidez da uva, ela é ideal para fechar a ceia natalina com chave de ouro. Além de linda na apresentação, é fácil de fazer e agrada crianças e adultos.
📌 Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 30 minutos + geladeira
🍽 Rendimento: 8 porções
💪 Dificuldade: Fácil
🛒 Ingredientes
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥛 2 caixas de creme de leite
- 🥄 1 colher (sopa) de manteiga
- 🥣 1 colher (sopa) de amido de milho
- 🥛 500 ml de leite
- 🍇 2 xícaras de uvas verdes sem sementes
- 🍫 150 g de chocolate meio amargo
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando o creme branco
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
2️⃣ Finalizando o creme
Desligue o fogo e misture uma caixa de creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
3️⃣ Montagem da sobremesa
Em um refratário, espalhe metade do creme branco, distribua as uvas inteiras por cima e cubra com o restante do creme.
4️⃣ Cobertura de chocolate
Derreta o chocolate meio amargo e misture com a outra caixa de creme de leite. Espalhe sobre a sobremesa.
5️⃣ Geladeira
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
✨ Dicas Especiais
- Use uvas bem firmes para garantir melhor textura.
- Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
- Sirva em taças individuais para uma apresentação mais elegante.
- Decore com uvas ou raspas de chocolate na hora de servir.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar uva roxa?
Sim, mas a uva verde traz um contraste mais refrescante com o creme doce.
Essa sobremesa pode ser feita no dia anterior?
Pode sim, inclusive ela fica ainda mais saborosa bem gelada.
Dá para fazer sem chocolate?
Dá, basta finalizar apenas com o creme branco e decorar com uvas.
Posso congelar essa sobremesa?
Não é recomendado, pois o creme pode perder a textura ao descongelar