Se procura uma sobremesa fácil, saborosa e que agrada a todos, esta sobremesa de banana com caramelo e creme é a escolha perfeita! Simples de preparar, combina o sabor doce das bananas caramelizadas com a cremosidade de um creme de leite condensado. Ideal para servir após o almoço ou jantar, esta sobremesa é refrescante e irresistível. Vamos à receita?
Ingredientes
Para o caramelo:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 8 bananas cortadas em rodelas
Para o creme:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
Caramelo:
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que derreta completamente e se transforme em um caramelo dourado.
- Com cuidado, acrescente a água e deixe ferver até que o caramelo se dissolva bem.
- Adicione as bananas em rodelas, misture suavemente e deixe no fogo até que as bananas fiquem caramelizadas. Reserve.
Creme:
- Em outra panela, coloque o leite condensado e a maisena. Mexa bem até a maisena dissolver por completo.
- Acrescente o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até o creme ferver e engrossar.
- Cozinhe por mais 2 minutos após engrossar e desligue o fogo.
Montagem:
- Em um refratário, despeje o creme e espalhe as bananas caramelizadas por cima.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, até que a sobremesa esteja bem gelada.
- Retire da geladeira e sirva essa deliciosa e refrescante sobremesa de banana!
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