Sobremesa cremosa de leite em pó que derrete na boca
Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e incrivelmente saborosa, essa sobremesa cremosa de leite em pó vai conquistar seu coração! Com textura aveludada e um sabor marcante, ela é perfeita para servir após o almoço, em reuniões de família ou até para vender e lucrar. O melhor de tudo é que leva poucos ingredientes e fica pronta sem complicação.
- ⏱ Tempo de preparo: 20 minutos + 2 horas de geladeira
- 🍽 Rendimento: 8 porções
- 💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥛 2 xícaras de leite
- 🥄 1 xícara de leite em pó
- 🥫 1 caixa de leite condensado
- 🥤 1 caixa de creme de leite
- 🍮 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 💧 5 colheres de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
1️⃣ Preparando a gelatina
Em um recipiente, hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
2️⃣ Misturando os ingredientes
No liquidificador, adicione o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme bem homogêneo.
3️⃣ Finalizando a mistura
Com o liquidificador ainda ligado, despeje a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.
4️⃣ Levando à geladeira
Despeje o creme em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
5️⃣ Servindo
Sirva gelado. Se quiser, finalize com raspas de chocolate, leite em pó por cima ou uma calda de sua preferência.
Dicas especiais
- ✨ Para um sabor ainda mais intenso, use leite em pó integral.
- ✨ Acrescente 1 colher de essência de baunilha para um toque especial.
- ✨ Você pode substituir a gelatina por agar-agar para uma versão diferente.
- ✨ Sirva em potinhos para vender — é sucesso garantido!
– Perguntas frequentes
Posso fazer sem gelatina?
Pode sim! Nesse caso, a textura ficará mais cremosa e menos firme, semelhante a um creme.
Dá para congelar essa sobremesa?
Não é recomendado, pois pode alterar a textura ao descongelar.
Posso usar leite vegetal?
Pode, mas o sabor e a consistência podem mudar um pouco.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias bem armazenado em recipiente fechado.