Salada de batata com atum: prática, cremosa e perfeita para qualquer ocasião.
A salada de batata com atum é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Fácil de preparar, econômica e muito saborosa, ela combina ingredientes simples que resultam em um prato leve, nutritivo e cheio de sabor. É uma excelente opção para acompanhar churrascos, almoços em família, ceias ou até mesmo servir como prato principal em dias mais quentes.
O grande diferencial desta receita está na combinação da batata macia com o atum bem temperado, além do toque cremoso da maionese e do frescor dos temperos. Em poucos minutos você prepara uma salada irresistível que agrada toda a família.
⏱ Tempo de preparo: 35 minutos
🍽 Rendimento: 6 porções
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥔 6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 🐟 2 latas de atum escorrido
- 🥕 1 cenoura ralada
- 🧅 1/2 cebola picada bem fina
- 🌽 1/2 lata de milho-verde escorrido
- 🫛 1/2 xícara de ervilhas
- 🥚 2 ovos cozidos picados
- 🥄 1 xícara de maionese
- 🌿 Cheiro-verde picado a gosto
- 🧂 Sal a gosto
- ⚫ Pimenta-do-reino a gosto
- 🍋 Suco de meio limão (opcional)
Modo de preparo
1️⃣ Cozinhe as batatas
- Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até ficarem macias, mas sem desmanchar.
- Escorra completamente e deixe esfriar.
2️⃣ Prepare os ingredientes
- Escorra o atum e desfie levemente com um garfo.
- Cozinhe os ovos, descasque e pique.
- Pique a cebola e o cheiro-verde.
- Separe os demais ingredientes.
3️⃣ Misture a salada
- Em uma tigela grande, coloque as batatas já frias.
- Adicione o atum, a cenoura, o milho, a ervilha, os ovos e a cebola.
- Acrescente a maionese e misture delicadamente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e o suco de limão, se desejar.
4️⃣ Finalize e sirva
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
- Finalize com mais cheiro-verde por cima para dar um toque especial.
Dicas especiais
- ✔ Utilize batatas do tipo Asterix para que permaneçam firmes após o cozimento.
- ✔ O atum em água deixa a receita mais leve, enquanto o atum em óleo proporciona mais sabor.
- ✔ Acrescente azeitonas picadas para deixar a salada ainda mais saborosa.
- ✔ Maçã verde em cubinhos traz um toque agridoce delicioso.
- ✔ Prepare algumas horas antes de servir para que os sabores fiquem ainda mais intensos.
Perguntas frequentes
Posso substituir a maionese?
Sim. Você pode usar creme de leite, iogurte natural ou uma mistura dos dois para uma versão mais leve.
Quanto tempo essa salada dura na geladeira?
Conservada em recipiente fechado e refrigerada, ela dura até 3 dias.
Posso congelar?
Não é recomendado, pois a batata e a maionese alteram bastante a textura após o descongelamento.
Qual o melhor tipo de atum?
O atum sólido costuma deixar a receita mais bonita e com pedaços maiores, mas o atum ralado também funciona muito bem.
Posso acrescentar outros ingredientes?
Sim. Palmito, azeitonas, pepino em conserva, tomate-cereja e salsão combinam muito bem com esta receita.FAQ Schema (JSON-LD)