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Receita simples e deliciosa de frango para o seu almoço de família

Posted by kochanski Anderson setembro 4, 2024
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Essa receita é perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com um frango bem temperado e assado até ficar dourado, é uma opção ideal para um almoço ou jantar que vai impressionar.

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa (ou outra parte do frango que preferir)
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • Tempero caseiro em pasta com alho, cebola e coentro (ou os ingredientes picados) a gosto
  • Tempero baiano com pimenta a gosto
  • Páprica doce ou colorau a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preparando a Marinada:
    • Em uma vasilha, misture os ovos, o amido de milho, a páprica doce ou colorau, o tempero baiano com pimenta, o açafrão, o sal e o tempero caseiro com alho, cebola e coentro.
    • Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados e reserve.
  2. Marinando o Frango:
    • Higienize os pedaços de frango e coloque-os em uma tigela.
    • Despeje a marinada sobre o frango e misture com as mãos, garantindo que todos os pedaços fiquem bem cobertos pelos temperos.
    • Cubra a tigela com plástico-filme e leve à geladeira por algumas horas ou, se possível, deixe marinar até o dia seguinte para intensificar o sabor.
  3. Assando o Frango:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Forre uma forma grande com papel-alumínio e unte levemente com óleo.
    • Coloque os pedaços de frango na forma, despejando qualquer marinada restante sobre eles.
    • Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e bem cozido.
  4. Finalizando e Servindo:
    • Retire o frango do forno e sirva imediatamente.
    • Acompanhe com arroz, salada, ou o acompanhamento de sua preferência.

Dica: Essa receita é versátil e você pode ajustar os temperos de acordo com o seu gosto. O frango fica suculento e saboroso, ideal para qualquer ocasião!

Resultado: Um frango dourado, aromático e cheio de sabor que vai agradar toda a família!