A maionese sem óleo é uma alternativa leve, nutritiva e cheia de sabor para acompanhar saladas, sanduíches, petiscos e o que mais você preferir. Feita com abacate, essa receita combina ingredientes simples e naturais, resultando em um creme delicioso e saudável. O preparo é rápido e fácil, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Confira como fazer!
Ingredientes da Receita de Maionese Sem Óleo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Suco de ½ limão
- 1 abacate maduro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- No processador de alimentos, coloque o abacate picado, o cheiro-verde, o alho picado, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Triture todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira a maionese para uma vasilha, ajuste o sal se necessário e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Pronto! Agora é só aproveitar essa incrível maionese sem óleo, que além de saudável, é muito versátil. Experimente em diversas combinações e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade! 🥑
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