Aqui está uma receita simples e deliciosa com carne moída, perfeita para dias corridos:
Carne Moída à Parmegiana
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- Queijo muçarela fatiado ou ralado
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a carne: Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até dourarem. Em seguida, coloque a carne moída e cozinhe até que ela esteja dourada. Tempere com sal e pimenta.
- Molho: Adicione o tomate picado e o molho de tomate à carne moída. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo médio, até o molho encorpar.
- Montagem: Transfira a carne moída com o molho para uma travessa que possa ir ao forno. Cubra com as fatias ou o queijo ralado e polvilhe orégano por cima.
- Gratinado: Leve ao forno preaquecido a 180°C até o queijo derreter e gratinar (cerca de 10 minutos).
Sugestão de acompanhamento: Arroz branco e uma salada verde.
Esse prato é super rápido e muito gostoso!
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