Nos dias quentes, nada melhor do que uma receita simples, natural e cheia de sabor para refrescar a família. O picolé caseiro de manga com 3 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um doce saudável. Cremoso, naturalmente doce e fácil de preparar, ele é ideal para crianças e adultos.
📌 Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 10 minutos + 4 horas de freezer
🍽 Rendimento: 6 picolés
💪 Dificuldade: Fácil
🥭 Ingredientes
- 🥭 2 mangas maduras picadas
- 🥛 1/2 xícara de leite de coco
- 🍯 1 a 2 colheres (sopa) de mel (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a manga
Descasque as mangas, retire o caroço e corte em cubos. Quanto mais madura estiver a fruta, mais doce e saboroso ficará o picolé.
2️⃣ Batendo a mistura
No liquidificador, adicione a manga picada, o leite de coco e o mel. Bata até obter um creme bem liso e homogêneo.
3️⃣ Montando os picolés
Despeje a mistura nas forminhas de picolé. Caso não tenha forminhas próprias, utilize copinhos descartáveis e palitos de madeira.
4️⃣ Levando ao freezer
Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente firmes.
5️⃣ Desenformando
Para facilitar na hora de retirar, passe rapidamente o fundo da forma em água corrente.
✨ Dicas Especiais
- • Substitua o mel por açúcar de coco ou adoçante natural.
- • Acrescente pedacinhos de manga para um efeito mais rústico.
- • Para versão vegana, mantenha apenas o leite de coco e dispense o mel.
- • Se quiser mais cremosidade, adicione 1 colher (sopa) de iogurte natural.
– Perguntas Frequentes
Posso fazer sem leite de coco?
Sim. Você pode substituir por iogurte natural, leite comum ou até suco de laranja para uma versão mais leve.
Quanto tempo dura no freezer?
Armazenado em recipiente fechado, pode durar até 1 mês no freezer sem perder qualidade.
Precisa coar a manga?
Não é necessário. Basta bater bem até ficar cremoso.
Posso usar manga congelada?
Pode sim! Apenas deixe alguns minutos fora do freezer antes de bater para facilitar.