Se você ama sobremesas práticas e cheias de sabor, o pavê de banana americano vai conquistar seu coração! Com camadas cremosas, banana docinha e aquele toque clássico que lembra sobremesas caseiras dos Estados Unidos, essa receita é perfeita para qualquer ocasião — desde um almoço em família até uma sobremesa especial de fim de semana.
📌 Informações da Receita
- ⏱ Tempo de preparo: 30 minutos (+2h de geladeira)
- 🍽 Rendimento: 8 porções
- 💪 Dificuldade: Fácil
🧾 Ingredientes
- 🍌 5 bananas maduras
- 🥛 500 ml de leite
- 🥄 1 caixa de leite condensado
- 🥄 1 caixa de creme de leite
- 🥚 2 gemas
- 🍪 1 pacote de biscoito maisena
- 🍦 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 🍬 2 colheres (sopa) de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Prepare o creme
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
2️⃣ Prepare as bananas
Corte as bananas em rodelas médias. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar por cima para realçar o sabor.
3️⃣ Monte o pavê
Em um refratário, faça uma camada de biscoito maisena levemente umedecido no leite. Em seguida, adicione uma camada de creme e uma camada de banana. Repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com creme.
4️⃣ Leve à geladeira
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem e ficar ainda mais saboroso.
💡 Dicas Especiais
- ✨ Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso
- ✨ Adicione canela em pó entre as camadas para um toque especial
- ✨ Substitua o biscoito maisena por bolacha tipo champanhe para variar
- ✨ Finalize com chantilly ou raspas de chocolate para decorar
❓ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de banana?
Sim! A banana nanica ou prata funcionam muito bem nessa receita.
Posso fazer o pavê com antecedência?
Sim, inclusive fica ainda melhor no dia seguinte, pois os sabores ficam mais intensos.
Precisa cozinhar as bananas?
Não é necessário, mas você pode caramelizar se quiser um sabor mais sofisticado.
Posso congelar o pavê?
Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.