Aqui está a receita completa de como fazer pão caseiro sem sovar:
Pão Caseiro Sem Sovar
Ingredientes:
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ovo inteiro
- 250ml de leite integral morno
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
Obs.: A medida da xícara é de 250ml.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite morno, o açúcar, o óleo, o ovo e o fermento biológico seco. Bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela grande. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau para incorporar bem.
- Adicione o restante da farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa cremosa e pegajosa. Esse é o ponto certo da massa.
- Despeje a massa em uma forma para pão (28cm x 11cm), que já deve estar untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe a massa com uma espátula para uniformizar.
- Cubra a forma com plástico-filme e um guardanapo limpo, deixando a massa descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 180 °C. Leve o pão para assar por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
- Retire o pão do forno e deixe amornar antes de desenformar.
- Agora é só cortar e servir o seu delicioso pão caseiro sem sovar!
Dicas:
- Esse pão é perfeito para acompanhar manteiga, geleias ou até mesmo fazer sanduíches.
- Para dar um toque especial, você pode adicionar ervas secas ou queijo ralado por cima da massa antes de assar.
Bom apetite! Se precisar de mais receitas ou dicas, estou à disposição para ajudar.
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