receita de pamonha na cuscuzeira:
Ingredientes:
- 6-7 espigas de milho
- Leite o quanto baste
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Água o quanto baste
Modo de preparo:
- Preparação do milho:
- Com uma faca, retire todos os grãos das espigas de milho e coloque-os no liquidificador.
- Adicione leite suficiente para cobrir totalmente os grãos de milho.
- Mistura dos ingredientes:
- Acrescente o açúcar e a pitada de sal no liquidificador.
- Bata bem por aproximadamente 3 minutos até que o milho esteja completamente triturado e a mistura se torne um creme homogêneo.
- Montagem e cozimento:
- Despeje a mistura em uma forma de furo central (aproximadamente 15 cm de diâmetro), previamente untada com bastante manteiga.
- Coloque água na cuscuzeira até o nível indicado.
- Encaixe a forma com a massa na cavidade da cuscuzeira, tampe e leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos.
- Finalização:
- Após esse tempo, retire a forma do fogo, deixe amornar e desenforme a pamonha em uma travessa.
- Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa pamonha feita na cuscuzeira!
Essa pamonha é prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião!
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