Aqui está a receita completa para um lanche zero carboidrato delicioso:
Ingredientes da Receita de Lanche Zero Carboidrato
- Muçarela fatiada (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Bacon frito e fatiado (a gosto)
- 1 ovo
- Queijo provolone ralado (para polvilhar) a gosto
- Páprica picante ou defumada (para polvilhar) a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a massa:
Em uma tigela, quebre o ovo e bata levemente com um garfo. Adicione o queijo provolone ralado e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. - Modele o disco de massa:
Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente ou levemente untada com óleo ou margarina. Espalhe a mistura para formar um disco uniforme. Cozinhe em fogo baixo até que o disco esteja assado de ambos os lados, dourando levemente. - Recheie o lanche:
Com o fogo desligado, coloque as fatias de bacon frito sobre o disco de massa. Cubra com as fatias de muçarela. - Enrole o lanche:
Enrole o disco de massa recheado como um mini rocambole. Use palitos para prender os lados do lanche, garantindo que o recheio não saia. - Finalize o preparo:
Polvilhe a parte superior do lanche com páprica picante ou defumada e mais queijo provolone ralado a gosto. Tampe a frigideira e leve novamente ao fogo baixo, apenas até o queijo derreter completamente. - Sirva:
Retire do fogo e saboreie seu lanche zero carboidrato, aproveitando o sabor e a textura desse delicioso snack.
Dicas:
- Para variar o sabor, você pode usar outros tipos de queijo, como parmesão ou cheddar, no lugar do provolone.
- Adicione ervas frescas ou secas, como orégano ou manjericão, para um toque aromático extra.
- Esse lanche é uma ótima opção para quem segue uma dieta low-carb ou cetogênica, mantendo o sabor sem comprometer os objetivos nutricionais.
Bom apetite!