Cookie de Oreo com Nutella crocante por fora e macio por dentro, para a alegria da criançada.
Se você está procurando uma receita irresistível para surpreender a família ou fazer sucesso com as crianças, este Cookie de Oreo com Nutella é a escolha perfeita. Com uma casquinha levemente crocante por fora e um interior extremamente macio e recheado, ele combina o sabor marcante do biscoito Oreo com a cremosidade da Nutella em uma sobremesa que conquista à primeira mordida. Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa receita é ideal para qualquer ocasião.
📋 Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 35 minutos
🍽 Rendimento: 12 cookies grandes
💪 Dificuldade: Fácil
🛒 Ingredientes
- 🍪 12 biscoitos Oreo triturados
- 🧈 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 🥚 1 ovo
- 🍚 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 🍬 1/4 de xícara de açúcar refinado
- 🌾 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 🥄 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 🍫 12 colheres (chá) de Nutella gelada
- 🧂 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Prepare o recheio
Coloque pequenas porções de Nutella em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao congelador por cerca de 20 minutos. Isso facilitará a montagem dos cookies.
2️⃣ Faça a massa
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até obter um creme homogêneo. Adicione o ovo e misture novamente.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Mexa até formar uma massa uniforme.
3️⃣ Adicione a Oreo
Junte os biscoitos Oreo triturados à massa e misture delicadamente para distribuir os pedaços por toda a preparação.
4️⃣ Monte os cookies
Separe porções da massa, abra levemente nas mãos e coloque uma porção congelada de Nutella no centro. Cubra com mais massa e modele em formato de bola, fechando bem as bordas.
5️⃣ Asse até dourar
Disponha os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 12 a 15 minutos.
Retire do forno quando as bordas estiverem firmes. Eles ainda estarão macios no centro e terminarão de firmar enquanto esfriam.
✨ Dicas Especiais
- • Congele a Nutella antes de rechear para evitar vazamentos.
- • Não asse demais para manter o interior macio.
- • Adicione gotas de chocolate à massa para um sabor ainda mais intenso.
- • Sirva morno para aproveitar o recheio cremoso.
- • Armazene em recipiente fechado por até 4 dias.
❓ FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro creme de avelã?
Sim. Qualquer creme de avelã semelhante pode substituir a Nutella sem comprometer o resultado.
É possível congelar os cookies?
Sim. Você pode congelar a massa já modelada por até 3 meses.
Posso fazer sem açúcar mascavo?
Pode, mas o açúcar mascavo ajuda a deixar os cookies mais macios e saborosos.
Como saber se o cookie está pronto?
Quando as bordas estiverem firmes e levemente douradas. O centro deve permanecer macio.
Posso usar Oreo recheada normalmente?
Sim. Utilize os biscoitos completos, incluindo o recheio, para intensificar o sabor.