queijadinha – Canal Dika da Naka
A receita de queijadinha
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Forminhas de empada
- Forminhas plissadas de papel
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos e a manteiga com um fouet até ficar homogêneo.
- Adicione o leite condensado e continue misturando bem.
- Acrescente o coco ralado e o queijo parmesão, mexendo até formar uma massa uniforme.
- Coloque as forminhas de empada dentro de uma assadeira e, dentro delas, as forminhas de papel.
- Preencha as forminhas com a mistura de queijadinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradas.
- Retire do forno, desenforme e aproveite as queijadinhas!
Essa é uma receita prática e perfeita para servir em qualquer ocasião!
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