Quentinho, suculento e irresistível, o Buraco Quente Misto é aquele lanche que abraça a gente na primeira mordida. Pão macio, recheio cremoso e bem temperado, perfeito para o café da tarde, lanche rápido ou até para servir em reuniões com amigos. Simples de fazer e impossível de comer só um!
⏱ Tempo de preparo: 15 minutos | 🍽 Rendimento: 4 porções | 💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥖 4 pães franceses
- 🧀 200g de queijo mussarela fatiado
- 🍖 200g de presunto fatiado
- 🍅 1 tomate picado sem sementes
- 🧅 1/2 cebola picada
- 🧈 2 colheres (sopa) de maionese
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🌿 Orégano a gosto
Modo de preparo
1️⃣ Prepare o recheio
Em uma tigela, misture o presunto picado, o queijo, o tomate, a cebola e a maionese. Tempere com sal, pimenta e orégano.
2️⃣ Prepare os pães
Corte a tampa dos pães e retire um pouco do miolo, formando um “buraco” para o recheio.
3️⃣ Recheie
Coloque generosamente o recheio dentro de cada pão, pressionando levemente para preencher bem.
4️⃣ Aqueça
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar levemente crocante.
5️⃣ Sirva
Retire do forno e sirva ainda quente.
Dicas especiais
- • Você pode acrescentar milho ou azeitonas ao recheio.
- • Para um toque especial, pincele manteiga derretida no pão antes de levar ao forno.
- • Se preferir, finalize na airfryer por 5 minutos a 180°C.
- • Pode substituir o presunto por peito de peru.
– Perguntas Frequentes
1. Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode montar e guardar na geladeira por até 6 horas antes de assar.
2. Dá para congelar?
Dá, mas sem assar. Congele bem embalado por até 30 dias.
3. Posso fazer sem maionese?
Pode substituir por requeijão ou creme de ricota.
4. Qual pão é melhor?
O pão francês é o mais tradicional, mas ciabatta ou pão italiano também funcionam.