Quer um café da tarde irresistível, fofinho e com aquele sabor que todo mundo ama? Este Bolo Simples de Leite Ninho é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão de uma massa macia e uma cremosidade especial. Ele é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e transforma qualquer momento em um delicioso instante de prazer.
⏱ Tempo de preparo: 40 minutos
🍽 Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 🥚 3 ovos
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 🥛 1 xícara de leite
- 🍚 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 3 colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho)
- 🧁 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura Opcional
- 🥛 1/2 caixa de leite condensado
- 🥄 3 colheres de leite em pó
- 🧈 1 colher de manteiga
Modo de Preparo
1️⃣ Prepare a massa
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
2️⃣ Adicione os líquidos e secos
Coloque a farinha e o leite alternadamente, misturando bem até a massa ficar homogênea.
3️⃣ Incorpore o leite em pó
Acrescente o Leite Ninho e mexa até incorporar completamente.
4️⃣ Finalize com o fermento
Misture o fermento delicadamente, apenas para integrar à massa.
5️⃣ Asse
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.
6️⃣ Prepare a cobertura (opcional)
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite em pó e a manteiga até engrossar levemente. Despeje sobre o bolo ainda quente.
Dicas Especiais
- Adicione coco ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
- Para um bolo mais úmido, fure a massa pronta e jogue um pouco de leite morno misturado com leite em pó.
- Se quiser mais cremosidade, dobre a receita da cobertura.
- O bolo combina perfeitamente com café ou cappuccino.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o Leite Ninho por outra marca?
Sim, qualquer leite em pó funciona, embora o Leite Ninho dê um sabor mais marcante.
O bolo fica seco?
Não! A massa é fofinha e úmida, especialmente se você usar a cobertura.
Posso fazer sem a cobertura?
Sim, o bolo fica delicioso mesmo sem a cobertura, ideal para quem gosta de algo mais simples.
Posso bater tudo no liquidificador?
Pode, mas a textura fica mais leve quando batido na batedeira ou à mão.