Bolo sem farinha bem fácil de fazer e nem dá para acreditar que fica tão gostoso

Para fazer bolo sem farinha, vamos precisar de alguns ingredientes para a massa e a cobertura. Este bolo é delicioso e fácil de preparar, ideal para quem busca uma opção sem glúten.

Ingredientes da Receita de Bolo Sem Farinha

Para o bolo:

• 1 ½ xícara (chá) de fubá
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de laranja picada (sem casca, sem sementes e sem a parte branca)
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Para a cobertura:

• 6 colheres (chá) de suco de laranja
• 1 xícara (chá) de glaçúcar

Modo de Preparo

Do bolo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a laranja picada e o açúcar. Bata bem por 5 minutos para homogeneizar.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, a maisena e o fermento em pó.
3. Misture bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada e polvilhada com fubá.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura:

1. Em uma tigelinha, coloque o glaçúcar e o suco de laranja.
2. Misture bem até obter um creme homogêneo.
3. Cubra o bolo com essa cobertura, espalhando por toda a superfície.

E agora, se delicie com esse lindo bolo sem farinha!

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