Este bolo salgado é uma opção deliciosa e sem trigo, ideal para quem busca uma alternativa prática e saborosa. Para essa receita, utilizaremos ovos, leite morno, tapioca granulada, mussarela ralada, calabresa moída, manteiga ou margarina e sal.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 600 ml de leite morno
- 500g de tapioca granulada
- 150g de mussarela ralada
- 150g de calabresa moída
- 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Hidratar a tapioca: Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o leite morno, a manteiga e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar a tapioca.
- Preparar a massa: Após a hidratação, adicione os ovos, a mussarela ralada e a calabresa moída. Misture tudo com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Montagem: Despeje a massa em uma forma retangular (aproximadamente 27 cm x 17 cm) untada com manteiga. Espalhe a massa de maneira uniforme na forma.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Servir: Retire do forno e sirva em seguida esse delicioso bolo salgado sem trigo.
- Macarrão com creme de leite que fica pronto rapidinho para o almoço
- Receita deliciosa: frite ovo com cebola e você vai adorar o resultado
- Bolo de banana com chocolate que ninguém vai resistir a mais um pedaço