O bolo salgado de sardinha é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião, perfeita para servir em festas, lanches ou encontros familiares. Feito com camadas de pão de forma, um recheio cremoso de sardinha e uma cobertura de maionese, ele combina simplicidade e sabor. Veja como preparar!
Ingredientes
- 400 g de maionese
- 200 g de requeijão
- 3 latas de sardinha (sem espinhas e picadas)
- 1 lata de dueto (milho e ervilha) (escorrido)
- 2 pacotes de pão de forma
- 3 cenouras raladas
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- ¼ xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal a gosto
- Batata palha (para decorar)
- Tomates cereja e azeitonas (para decorar)
Modo de Preparo
- Preparar o Recheio:
- Em uma tigela, misture as sardinhas picadas, o milho e ervilha, as azeitonas e a cenoura ralada.
- Adicione 200 g de maionese, o requeijão, o coentro e o sal. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Montar o Bolo:
- Forre uma forma retangular com plástico culinário, deixando sobrar nas laterais.
- Coloque uma camada de pão de forma e cubra com uma camada do recheio de sardinha.
- Repita esse processo até terminar com uma camada de pão de forma.
- Gelar e Desenformar:
- Cubra com o plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Desenforme sobre uma travessa ou tábua.
- Cobrir e Decorar:
- Passe o restante da maionese em toda a superfície e laterais do bolo.
- Cubra com batata palha nas laterais e bordas.
- Decore com cenoura ralada, tomates cereja e azeitonas.
- Servir:
- Mantenha o bolo na geladeira até o momento de servir.
Dicas Extras 🌟
- Para um toque especial, adicione pimentão picado ou cebola roxa ao recheio.
- Substitua o pão de forma tradicional por pão integral para uma versão mais saudável.
- Decore com folhas de salsinha ou coentro para um visual ainda mais bonito.
Esse bolo salgado é prático, delicioso e vai conquistar todos os seus convidados! 🥪🐟
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