O bolo mesclado é uma opção deliciosa e visualmente atraente. O preparo é simples: fazemos uma única massa, dividimos em duas partes e adicionamos achocolatado a uma delas. Durante a montagem, intercalamos as massas e mesclamos levemente para criar o efeito marmorizado. O resultado é um bolo fofo, com camadas bonitas e bem definidas.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) rasa de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo:
- Preparar a massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar usando um fouet até formar um creme claro e homogêneo.
- Adicionar líquidos: Acrescente o óleo e o leite à mistura e mexa bem.
- Incorporar a farinha: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem a cada adição para evitar grumos.
- Adicionar o fermento: Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Dividir a massa: Separe metade da massa em outra tigela. Na metade separada, acrescente o achocolatado e misture até ficar uniforme.
- Montagem: Em uma forma de furo central untada e enfarinhada, despeje uma camada de massa branca. Em seguida, coloque colheradas da massa com chocolate por cima.
- Criar o efeito mesclado: Com um palito, faça movimentos suaves na massa para criar o efeito mesclado. Continue intercalando as massas até acabar.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Finalização: Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Agora é só servir e se deliciar com esse bolo mesclado incrível!
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