O biscoito de aveia e mel é a combinação perfeita de sabor e equilíbrio. Crocante por fora, levemente macio por dentro e com um toque naturalmente adocicado, ele é ideal para acompanhar o café, o lanche da tarde ou até como opção prática para o dia a dia. Uma receita simples, nutritiva e cheia de aroma que conquista logo na primeira mordida.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 30 minutos
🍽 Rendimento: 20 biscoitos
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥣 2 xícaras de aveia em flocos
- 🍯 1/2 xícara de mel
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 🥚 1 ovo
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🥄 1 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a massa
Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
2️⃣ Misturando os ingredientes líquidos
Em outro recipiente, misture o mel, a manteiga derretida e o ovo até obter um creme homogêneo.
3️⃣ Unindo tudo
Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa consistente.
4️⃣ Modelando os biscoitos
Modele pequenas porções, coloque em uma assadeira untada e achate levemente com um garfo.
5️⃣ Assando
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
Dicas Especiais
- Acrescente canela para um aroma ainda mais especial.
- Você pode incluir uvas-passas ou castanhas picadas na massa.
- Para uma versão mais saudável, use farinha integral.
- Espere esfriar para que os biscoitos fiquem mais crocantes.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o mel por açúcar?
Sim, mas o sabor e a textura mudam. Prefira açúcar mascavo para melhor resultado.
Esses biscoitos podem ser congelados?
Sim, após assados e frios, podem ser congelados por até 2 meses.
Posso usar aveia fina?
Pode sim, o biscoito ficará um pouco mais macio.
Essa receita é adequada para crianças?
Sim, é uma opção caseira e nutritiva para o lanche.