Se você está procurando um acompanhamento delicioso e fácil de preparar, a batata crocante é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá batatas douradas e cheias de sabor.
Ingredientes
- 3 batatas médias (bem lavadas e com casca)
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de alecrim
- ¼ colher (chá) de salsa ou orégano
- ¼ colher (chá) de sal
Obs.: A quantidade dos temperos será utilizada em dobro para temperar os dois lados das batatas.
Modo de Preparo
- Prepare as batatas:
- Lave bem as batatas, mantendo a casca.
- Corte-as em rodelas com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Primeira etapa de tempero:
- Disponha as rodelas em uma assadeira retangular, lado a lado, sem sobrepô-las.
- Regue as batatas com metade do azeite.
- Polvilhe o sal, o alecrim e a salsa ou orégano sobre as rodelas.
- Primeiro tempo de forno:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos.
- Vire as batatas e tempere novamente:
- Retire a assadeira do forno e vire todas as rodelas.
- Regue com o restante do azeite e polvilhe os temperos do outro lado.
- Finalização no forno:
- Retorne ao forno e asse por mais 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Sirva:
- Retire do forno e sirva as batatas ainda quentinhas como acompanhamento ou petisco.
Dica Extra
Se quiser um toque especial, finalize com parmesão ralado nos últimos 10 minutos de forno.
Essa batata crocante vai arrancar elogios de todos! 😋
- Sobremesa prestígio no potinho perfeita para você servir no almoço de natal
- Como fazer um limpa piso caseiro que dá jeito em chão encardido rapidinho
- Pavê de Creme: Simples e Delicioso para Qualquer Ocasião