Preparar esse lanchinho de frigideira é rápido e fácil. É uma ótima opção para um café da manhã ou lanche saudável.
Ingredientes do Lanchinho de Frigideira
- ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- 1 banana madura
- 2 ovos inteiros
- Mel para servir (opcional)
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela com um garfo e reserve.
- Amasse a banana madura em um prato e adicione aos ovos batidos.
- Acrescente o coco ralado sem açúcar e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco.
- Coloque uma porção da mistura no centro da frigideira e espalhe levemente.
- Deixe dourar de um lado, vire com a ajuda de uma espátula e deixe dourar do outro lado.
- Retire o lanchinho e coloque em um prato.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
- Sirva quente, se desejar, adicione mel ou outros acompanhamentos como iogurte, chia, morangos ou nozes.
Experimente essa delícia que é perfeita para qualquer hora do dia!
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