Pão de alho e azeite na frigideira fica pronto em 5 minutos para acompanhar o café da tarde.
Se você procura uma receita prática, econômica e cheia de sabor para o café da tarde, este pão de alho e azeite na frigideira é a escolha perfeita. Em apenas 5 minutos você prepara um pão macio por dentro, douradinho por fora e com um irresistível aroma de alho e ervas. É uma excelente opção para servir acompanhado de café, chá ou até mesmo como entrada em um almoço especial.
Além de utilizar ingredientes simples que normalmente já temos em casa, essa receita dispensa forno, tornando o preparo ainda mais rápido. O resultado é um pão caseiro delicioso, perfeito para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor.
Informações da receita
- ⏱ Tempo de preparo: 5 minutos
- 🍽 Rendimento: 4 porções
- 💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🫓 2 xícaras de farinha de trigo
- 🧂 1 colher (chá) de sal
- 🥄 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 🫒 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 🧄 3 dentes de alho bem picados ou amassados
- 🥛 3/4 de xícara de leite
- 🌿 Orégano ou salsinha picada a gosto
- 🧈 Um fio de azeite ou um pouco de manteiga para dourar
Modo de preparo
1️⃣ Prepare a massa
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
- Adicione o azeite e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e homogênea.
- Acrescente o alho picado e as ervas escolhidas, misturando bem.
2️⃣ Modele os pães
- Divida a massa em quatro partes iguais.
- Abra cada uma em formato de disco, com aproximadamente 1 centímetro de espessura.
3️⃣ Doure na frigideira
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Unte levemente com azeite ou manteiga.
- Coloque os discos de massa e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva imediatamente, ainda quentinhos.
Dicas especiais
- • Finalize com queijo parmesão ralado para um sabor ainda mais marcante.
- • Acrescente queijo muçarela em cubinhos à massa para deixá-la recheada.
- • Utilize alho assado para obter um sabor mais suave.
- • Sirva com manteiga, requeijão, patês ou geleias salgadas.
- • Se desejar, substitua parte da farinha por farinha integral.
Perguntas frequentes
Posso fazer sem leite?
Sim. Basta substituir o leite pela mesma quantidade de água ou por uma bebida vegetal.
Posso congelar a massa?
Sim. Modele os discos, embale bem e congele por até 3 meses. Depois, basta preparar diretamente na frigideira.
Qual é a melhor frigideira para essa receita?
Uma frigideira antiaderente garante um cozimento uniforme e evita que a massa grude.
Posso adicionar outros temperos?
Claro. Páprica, chimichurri, manjericão, cebolinha e pimenta-do-reino combinam muito bem com essa receita.