Se você procura uma sobremesa prática, econômica e irresistivelmente cremosa, este gelado cremoso com gelatina é a escolha perfeita. Feito com poucos ingredientes e um preparo muito simples, ele conquista pelo sabor delicado, textura leve e refrescante. É uma ótima opção para servir após o almoço, em festas ou sempre que bater aquela vontade de um doce geladinho sem gastar muito.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 20 minutos + 4 horas de geladeira
🍽 Rendimento: 10 porções
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🍓 2 caixas de gelatina sabor morango (ou outro sabor de sua preferência)
- 💧 500 ml de água quente
- 🥛 1 caixa de leite condensado
- 🥛 2 caixas de creme de leite
- 🥛 200 ml de leite
Modo de Preparo
1️⃣ Prepare a gelatina
Dissolva completamente as duas caixas de gelatina na água quente, mexendo bem até não restarem cristais.
2️⃣ Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme bem homogêneo.
3️⃣ Leve para gelar
Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
4️⃣ Sirva
Retire da geladeira e sirva bem gelado. Se desejar, decore com frutas, raspas de chocolate ou folhas de hortelã.
Dicas Especiais
- • Experimente diferentes sabores de gelatina para variar a sobremesa.
- • Para uma textura ainda mais aerada, bata os ingredientes por alguns minutos extras.
- • Sirva em taças individuais para uma apresentação mais elegante.
- • Frutas frescas combinam perfeitamente com essa receita.
- • Deixe gelar por mais tempo para uma consistência ainda mais firme.
Perguntas Frequentes
Posso usar qualquer sabor de gelatina?
Sim. Morango, uva, limão, abacaxi, maracujá e pêssego são excelentes opções.
Posso fazer com leite desnatado?
Pode, embora a sobremesa fique um pouco menos cremosa do que utilizando leite integral.
Quanto tempo dura na geladeira?
Conservada em recipiente fechado, dura até 4 dias sob refrigeração.
Posso congelar?
Não é o mais indicado, pois o congelamento pode alterar a textura cremosa da sobremesa após o descongelamento.