Se você quer um lanche da tarde prático, saboroso e que agrada todo mundo, o patê de frango é aquela receita curinga que nunca decepciona. Cremoso, versátil e fácil de preparar, ele combina perfeitamente com pães, torradas, sanduíches naturais e até recheios de wraps.
Além de delicioso, é uma ótima forma de aproveitar frango já cozido que sobrou do almoço. Em poucos minutos, você transforma ingredientes simples em um recheio irresistível para deixar seu café da tarde ainda mais especial.
📌 Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 15 minutos
🍽 Rendimento: 6 porções
💪 Dificuldade: Fácil
🛒 Ingredientes
- 🍗 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 🥄 4 colheres (sopa) de maionese
- 🥕 1/2 cenoura ralada
- 🌽 3 colheres (sopa) de milho verde
- 🧅 2 colheres (sopa) de cebola picada bem fina
- 🌿 Cheiro-verde a gosto
- 🧂 Sal a gosto
- ⚫ Pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a base
Em uma tigela grande, coloque o frango já cozido e desfiado. Certifique-se de que ele esteja bem soltinho para facilitar a mistura.
2️⃣ Misturando os ingredientes
Adicione a maionese e misture bem até formar uma base cremosa. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, o milho, a cebola e o cheiro-verde.
3️⃣ Ajustando o tempero
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4️⃣ Finalização
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores e deixar o patê ainda mais gostoso.
✨ Dicas Especiais
- ✔ Você pode substituir parte da maionese por requeijão para um sabor mais suave.
- ✔ Acrescente azeitonas picadas para um toque especial.
- ✔ Para uma versão mais leve, use maionese light ou iogurte natural.
- ✔ Se quiser mais cremosidade, bata parte do frango no processador.
❓ Perguntas Frequentes
Posso congelar o patê de frango?
Não é recomendado, pois a maionese pode alterar a textura após o descongelamento. O ideal é consumir em até 3 dias, mantendo refrigerado.
Qual é a melhor forma de servir?
Ele fica delicioso com pão francês, pão de forma, torradas, biscoitos salgados ou como recheio de sanduíche natural.
Posso usar frango assado?
Sim! Frango assado desfiado também funciona muito bem e ainda adiciona mais sabor à receita.
Dá para fazer sem maionese?
Sim, você pode substituir por requeijão, creme de ricota ou iogurte natural para uma versão diferente.