Leve, cremosa e cheia de sabor, a pasta de abacate é uma opção prática para café da manhã, lanche ou acompanhamento de pães e torradas. Além de deliciosa, é rica em gorduras boas e nutrientes que ajudam na saciedade e no bem-estar. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você terá uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto.
⏱ Tempo de preparo: 10 minutos
🍽 Rendimento: 2 porções
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥑 1 abacate maduro
- 🧂 1 pitada de sal
- 🍋 Suco de meio limão
- 🧄 1 dente de alho amassado
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🌿 Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1️⃣ Preparar o abacate
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um recipiente.
2️⃣ Amassar e temperar
- Amasse bem o abacate com um garfo até ficar cremoso.
- Adicione o sal, o limão, o alho e o azeite.
3️⃣ Finalizar
- Misture tudo até ficar homogêneo.
- Ajuste o tempero com pimenta-do-reino a gosto.
Dicas especiais
- Para um toque extra, adicione cebolinha picada ou coentro.
- Se preferir mais suave, use apenas metade do dente de alho.
- Sirva com torradas, pães integrais ou como acompanhamento de saladas.
- Para conservar, cubra com plástico filme em contato direto com a pasta.
– Perguntas Frequentes
Posso guardar a pasta de abacate?
Sim, ela pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas em recipiente fechado.
A pasta escurece rápido?
O limão ajuda a evitar o escurecimento, mas é melhor consumir no mesmo dia.
Posso fazer sem alho?
Sim, a receita funciona muito bem sem alho.
Essa receita é vegana?
Sim, todos os ingredientes são de origem vegetal.