Cupcake Saudável de Chocolate
Se você ama chocolate, mas não abre mão de cuidar da alimentação, esse cupcake saudável de chocolate é a escolha perfeita. Macio, saboroso e feito com ingredientes mais nutritivos, ele mata a vontade de doce sem culpa e é ideal para o dia a dia, lanches ou até para vender.
⏱ Tempo de preparo: 30 minutos
🍽 Rendimento: 8 cupcakes
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥣 2 ovos
- 🍌 1 banana madura amassada
- 🍫 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 🥥 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 🍯 2 colheres (sopa) de mel ou adoçante natural
- 🌾 1/2 xícara de farinha de aveia
- 🥄 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
1️⃣ Mistura base
Em uma tigela, misture bem os ovos, a banana amassada, o óleo de coco e o mel até obter uma massa homogênea.
2️⃣ Ingredientes secos
Adicione o cacau em pó e a farinha de aveia, misturando delicadamente até incorporar.
3️⃣ Finalização da massa
Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente apenas para incorporar.
4️⃣ Assar
Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
Dicas Especiais
- ✔ Acrescente pedaços de chocolate 70% para um sabor extra.
- ✔ Pode substituir a banana por purê de maçã.
- ✔ Ideal para congelar por até 30 dias.
- ✔ Ótimo para lanches infantis e pós-treino.
– Perguntas Frequentes
Posso fazer sem banana?
Sim, você pode usar purê de maçã ou iogurte natural como substituto.
Esse cupcake é sem açúcar?
Ele não leva açúcar refinado, apenas adoçantes naturais.
Dá para fazer na airfryer?
Sim, asse a 160 °C por cerca de 12 a 15 minutos.
Posso usar outra farinha?
Sim, farinha de amêndoas ou integral funcionam bem.