50 minutos
🍽 Rendimento
10 porções
💪 Dificuldade
Fácil
🧾 Ingredientes
Massa
- 🍚 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥚 2 ovos
- 🥛 1 xícara de leite
- 🛢️ 3 colheres (sopa) de óleo
- 🧪 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 🍌 3 bananas maduras fatiadas
- 🍂 Canela a gosto
Farofa
- 🧈 3 colheres (sopa) de manteiga
- 🍚 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Prepare a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Acrescente a farinha aos poucos e misture até ficar homogêneo. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
2️⃣ Monte a base
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando bem.
3️⃣ Adicione as bananas
Distribua as bananas fatiadas sobre a massa e polvilhe canela a gosto.
4️⃣ Prepare a farofa
Misture a manteiga, o açúcar e a farinha com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
5️⃣ Finalize e asse
Espalhe a farofa sobre as bananas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, até dourar.
⭐ Dicas Especiais
- Use bananas bem maduras para um sabor mais doce.
- Acrescente nozes ou castanhas à farofa para mais crocância.
- Sirva morna com café ou chá.
- Pode substituir metade da farinha por farinha integral.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar banana nanica?
Sim, é a mais indicada por ser doce e macia.
Dá para fazer sem leite?
Sim, substitua por leite vegetal ou água.
A cuca pode ser congelada?
Sim, por até 2 meses bem embalada.