⏱ Tempo de preparo: 15 minutos
🍽 Rendimento: 2 porções
💪 Dificuldade: Fácil
🥬 Ingredientes
- 🥬 1 xícara de alface crespa picada
- 🥕 1 cenoura média ralada
- 🍅 1 tomate picado
- 🌽 1/2 xícara de milho verde
- 🥒 1/2 pepino fatiado
- 🧅 1/4 de cebola roxa fatiada
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🍋 Suco de 1/2 limão
- 🧂 Sal a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando os legumes
Lave bem todos os vegetais. Pique a alface, o tomate e a cebola. Rale a cenoura e fatie o pepino.
2️⃣ Montagem da salada
Em uma tigela grande, coloque todos os legumes e o milho verde. Misture delicadamente para não amassar os ingredientes.
3️⃣ Temperando
Regue com o azeite, o suco de limão e adicione sal a gosto. Misture novamente até o tempero envolver toda a salada.
4️⃣ Finalização
Sirva imediatamente para aproveitar o frescor e a crocância dos legumes.
🌟 Dicas Especiais
- • Acrescente frango grelhado ou ovos cozidos para tornar a salada uma refeição completa.
- • Substitua o limão por vinagre balsâmico para variar o sabor.
- • Use folhas variadas como rúcula ou agrião para mais nutrientes.
- • Sirva gelada para um jantar ainda mais refrescante.
❓ FAQ – Perguntas Frequentes
Posso preparar essa salada com antecedência?
Sim, mas o ideal é temperar apenas na hora de servir para manter os legumes crocantes.
Dá para substituir algum ingrediente?
Claro! Você pode usar os legumes que tiver em casa, como beterraba ou repolho.
Essa salada é indicada para dieta?
Sim, é leve, pouco calórica e rica em fibras, ótima para o jantar.
Posso armazenar a salada pronta?
Ela pode ser guardada na geladeira por até 24 horas, sem tempero.