O pavê de doce de leite é aquela sobremesa clássica que agrada todos os paladares. Cremoso, fácil de preparar e perfeito para ocasiões especiais ou para aquele almoço em família, ele combina camadas suaves com um sabor marcante e irresistível.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 20 minutos (+ geladeira)
🍽 Rendimento: 8 porções
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥄 400 g de doce de leite cremoso
- 🥣 1 caixa de creme de leite
- 🍪 1 pacote de biscoito maisena
- ☕ 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
- 🍫 Chocolate ralado ou granulado para decorar
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando o creme
Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
2️⃣ Montando as camadas
Umedeça rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
3️⃣ Adicionando o creme
Espalhe uma camada generosa do creme sobre os biscoitos. Repita o processo até finalizar os ingredientes, encerrando com creme.
4️⃣ Finalização
Decore com chocolate ralado ou granulado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas Especiais
- ⭐ Use doce de leite artesanal para um sabor ainda mais intenso.
- ⭐ Substitua o leite por café para um toque especial.
- ⭐ Deixe gelar de um dia para o outro para um pavê mais firme.
- ⭐ Acrescente nozes ou castanhas entre as camadas.
– Perguntas Frequentes
O pavê de doce de leite pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a textura do creme pode ser alterada após o descongelamento.
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, biscoito champagne ou maria funcionam muito bem.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias, bem armazenado em recipiente fechado.
Dá para fazer sem creme de leite?
Dá sim, mas o pavê ficará mais doce e menos cremoso.