Se você busca um lanche rápido, quentinho e delicioso para o café da tarde, o Pão de Queijo de Frigideira é a escolha perfeita. Fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronto em minutos — ideal para quem quer algo saboroso sem complicação.
⏱ Tempo de preparo: 10 minutos
🍽 Rendimento: 1 unidade
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🥚 1 ovo
- 🧀 2 colheres de sopa de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
- 🌽 2 colheres de sopa de tapioca
- 🥄 1 colher de sopa de requeijão (opcional)
- 🧂 1 pitada de sal
- 🧈 Manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a massa
Em uma tigela, misture o ovo, o queijo ralado, a tapioca, o requeijão e o sal até formar uma massa homogênea.
2️⃣ Aquecendo a frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouquinho de manteiga.
3️⃣ Cozinhando o pão de queijo
Despeje a massa na frigideira e espalhe levemente. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, até firmar e dourar.
4️⃣ Dourando o outro lado
Vire com cuidado e deixe dourar por mais 2 minutos, mantendo o fogo baixo para não queimar.
5️⃣ Servindo
Retire da frigideira e sirva ainda quentinho — fica macio, elástico e irresistível!
Dicas Especiais
- Adicione orégano ou ervas finas para dar um toque especial.
- Coloque presunto picado para uma versão mais reforçada.
- Use queijo meia-cura para um sabor mais rústico.
- Quer mais cremosidade? Acrescente um pouco de creme de leite.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a tapioca por outro ingrediente?
Sim, você pode usar polvilho doce, mas a textura muda um pouco.
O pão de queijo de frigideira pode ser recheado?
Sim! Coloque queijo, presunto ou requeijão no meio antes de virar.
Posso fazer a receita sem glúten?
Já é naturalmente sem glúten, pois usa tapioca.
É possível dobrar a receita?
Sim, basta manter as proporções e usar uma frigideira maior.