Perfeito para o café da tarde, este bolo de laranja traz aquele aroma acolhedor que invade a casa e desperta memórias afetivas. Macio, úmido e com sabor cítrico natural, ele é ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá leve. Simples, rápido e irresistível!
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 40 minutos
🍽 Rendimento: 10 porções
💪 Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 🍊 3 ovos
- 🥛 1 xícara de óleo
- 🍹 1 xícara de suco de laranja natural
- ✨ Raspas da casca de 1 laranja
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🌾 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
1️⃣ Misturando os ingredientes líquidos
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja, o açúcar e as raspas até formar uma mistura homogênea.
2️⃣ Incorporando os secos
Em uma tigela, coloque a farinha peneirada. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até incorporar.
3️⃣ Finalizando a massa
Adicione o fermento e misture suavemente para não perder a leveza.
4️⃣ Assando
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35–40 minutos ou até dourar.
Dicas Especiais
- Use laranjas frescas para um aroma mais intenso.
- Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Quer um toque especial? Regue com calda de laranja quando sair do forno.
- Evite abrir o forno antes de 25 minutos para não prejudicar o crescimento.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 3 colheres de sopa de manteiga derretida, mas o bolo pode ficar um pouco menos úmido.
2. Dá para fazer com farinha integral?
Sim, porém o bolo ficará mais denso. Substitua até 50% da farinha.
3. Posso usar suco de laranja de caixinha?
Pode, mas o sabor natural e o aroma ficam mais suaves.
4. O bolo pode ser congelado?
Sim! Após esfriar, embale bem e congele por até 30 dias.