Aprenda a fazer a deliciosa tarte de amêndoa, simples e cremosa, com sabor caseiro. Receita fácil e irresistível, pronta em 30 minutos!
Ingredientes
- 375 g de amêndoa moída
- 375 g de açúcar
- 6 ovos
- Raspa de 1 limão
- ½ colher (chá) de canela
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto os ovos.
- Em outra tigela, bata os ovos à mão e depois junte à mistura anterior.
- Unte uma forma (26 cm) com margarina e despeje a massa.
- Se preferir com massa-base, forre a tarteira com massa comprada, fure o fundo com um garfo e coloque o recheio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Faça o teste do palito — se sair seco, está pronta!
💡 Dica Extra
Sirva fria e polvilhe com açúcar de confeiteiro para um toque especial.
❓ FAQ — Perguntas Frequentes sobre Delícia de Amêndoa
✅ Posso usar amêndoa com casca?
Sim, mas o sabor fica mais intenso. Se preferir uma textura mais fina, use amêndoas sem pele.
✅ Dá para substituir o açúcar por adoçante?
Pode, mas use um adoçante culinário próprio para forno e fogão. O sabor e a textura podem mudar um pouco.
✅ Qual o melhor acompanhamento?
Fica perfeita com um café expresso ou uma bola de sorvete de creme.
✅ Posso congelar a tarte?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses.