A salada de Natal é perfeita para complementar a ceia com um prato leve, saboroso e visualmente atrativo. Com camadas de legumes, frango desfiado e maionese, ela agrada a todos e ainda traz um charme especial à mesa festiva. Confira como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 250 g de maionese
- 7 ovos cozidos
- 2 cenouras cozidas
- 2 batatas grandes cozidas
- 1 cebola roxa picada
- Tomatinhos cereja a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Preparar os Ingredientes:
- Rale as batatas, cenouras e os ovos cozidos (claras e gemas separadas) no ralador grosso.
- Montar a Salada:
- Em uma forma redonda com fundo removível (21 cm), untada com azeite, faça uma camada de batata ralada. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Pressione com uma colher e espalhe uma fina camada de maionese.
- Adicione uma camada de cenoura ralada, tempere e passe mais maionese.
- Coloque o frango desfiado, aperte para nivelar e adicione mais maionese.
- Faça uma camada de cebola roxa picada e tempere com sal, pimenta e azeite.
- Adicione a clara ralada, tempere e cubra com maionese.
- Finalize com a gema ralada no centro e cheiro-verde nas bordas. Decore com tomatinhos cereja.
- Finalização:
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
- Desenforme em uma travessa e adicione batata palha ao redor.
Dicas 🌟
- Experimente adicionar milho, ervilha ou maçã verde para um toque extra.
- Utilize iogurte natural misturado à maionese para uma versão mais leve.
- Decore com folhas de hortelã ou pimentões coloridos para deixar a salada ainda mais festiva!
Essa salada é uma verdadeira estrela da ceia e vai encantar todos os convidados! 🎄🥗
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